我看到的福克蘭人生活 之四

開著向彼德先生租來的四輪傳動吉普車, 我們從福克蘭西島的西邊橫越到東邊. 當然啦! 如果你沒有忘記我們幾個月前提過的採集原則, 我們當然是一面看著地圖, 一面看著手錶, 算計著該停下來的採集點, 算計著如何準時到達今晚的落腳處.
我不知道是不是每一個人都喜歡坐在車上十數個小時, 看著窗外看似一成不變的地景, 當興奮的感覺慢慢淡去, 接續而來的無聊, 讓人特別容易疲憊. 所幸福克蘭群島雖然只有一個廣播電台, 收音倒非常清楚, 除了音樂之外, 我們也被迫了解很多當地的新聞, 例如: 某家禮品店的耶誕假期開店時間, 或是離島居民抗議齊頭式的網路服務收費制度不公,因為他們的網路速度比較慢....諸如此類的事. 此外, 就是發生在地球另一端的英國的新聞.
總之, 在又停了四個山薰香的採集點之後, 我們來到了這島上最大的聚落: 哈沃港 (Port Howard) .
座落在一個寧靜美麗的海灣內, 曾經, 這裡是一個有商店, 有學校, 有酒吧, 有俱樂部的聚落. 在鼎盛時期, 約有上百人住在這裡, 現在只剩20人.
哈沃港是我們在福克蘭群島的住所中最豪華, 最像高級旅館的一個. 這裡是釣鱒魚的好地方, 旅館的客廳裡貼滿了拎著大魚的釣客們的照片. 這裡養了四萬多頭羊, 我們抵達的時候, 剛好錯過了他們今年剪羊毛的活動, 也錯過了那跟隨著運送羊毛船隻而來海豚, 覺得很是遺憾.
那天跟我們一起住在那裡的, 是一位駐守在福克蘭群島的英國軍人, 跟他一起吃晚餐和早餐的時候, 學了很多關於飛機安全檢查的知識, 他因為不喜歡伊拉克戰爭, 已經準備要轉換跑道, 或許到私人公司繼續當飛機醫生, 或許會回到蘇格蘭經營牧場也說不定!
因為在福克蘭西島的採集工作已經暫告一段落, 加上隔一天飛機遲到, 我們有很多時間在此地閒晃, 拍照. 我把照片放在旁邊那個一直移動的相簿中, 希望你也從照片中感受到那一份暫時的寧靜!

無關保育不保育

既然寫到了雪莉和彼得,就不得不提一下企鵝蛋的故事.

話說在雪莉家的第二天早晨,我們正在廚房裡狼吞虎嚥(不是因為餓,是因為要趕時間啦!)女主人精心準備的豐盛早餐,所謂"嘴飽眼不飽(台語發音)",我們撇見了放在廚房一角的一籃蛋.跟據蛋的大小,我們猜是福克蘭到處可見的高原鵝(Upland Goose)的蛋, 求證主人之後, 知道了那是企鵝蛋.

在物暢其流的今天,福克蘭早就不需要企鵝蛋作為蛋白質的來源了.不過,每年,當地政府還是會發出定額的"撿蛋許可".
我們好奇地問雪莉是不是有特殊的節慶需要吃企鵝蛋,她很自然地回答說:沒有啊!就地取食而已!她解釋道:而且,通常一顆蛋被取走,企鵝媽媽會再補一顆,那些被取走的蛋孵化率也不高(太早或太遲?),自古以來當地的人就是這麼撿的.
這是一顆紳士企鵝的蛋,殼厚,透明的蛋白,鮮紅的蛋黃,煎的時候蛋白也不怎麼凝固,反而一直冒泡泡,雪莉說:這是她最喜歡的部份!我想,這裡面大概藏著許多她童年的回憶吧！

至於企鵝蛋好不好吃呢？嗯~~只能說很特別吧 (讓我老公想起新竹城隍廟的蚵仔煎)！

我看到的福克蘭人生活 之三

<前情提要: 結束了跳島之旅, 山薰香採集小組來到福克蘭西島, 進駐第三個民宿>

飛機在山丘小海灣(Hill Cove)降落, 這是幾天來第一次看到"樹".
因為天氣冷, 土壤薄, 風很大的關係, 福克蘭群島沒有原生的"樹", 唯一看到與人齊高的植物只有兩種, 一種是針葉樹, 另一種是豆科植物, 兩種都是早期移民所帶來, 種在屋子邊當防風的藩籬. 那個時候, 那種豆科植物的黃色花朵正盛開著, 濃郁的花香隨風飄散, 連痛恨外來種兼窒息香水味的植物學家都不免要讚嘆一下!

彼德先生和他的夫人雪莉小姐就住在這個聚落裡. 他們是我們此行中遇到最有效率 (完全配合我們顛三倒四的採集行程), 最體貼 (不等我們開口, 就獻上宇宙第一美味的自製Pizza, 餅乾和三明治當我們的行軍糧), 也最有意思 (話題從生活, 旅行到政治, 無所不包. 知識與風趣兼具) 的一對夫妻.他們住的雙層樓房, 外表並不起眼, 屋外還有一個小屋子, 掛著一隻剛宰的羊. 屋內卻非常現代且有情調, 不但廚房裡的小家電一應俱全(連麵包機都有), 浴室有可以泡澡的大浴缸, 各式各樣的小盆景, 還有來自世界各地的紀念品,非常有意思.
彼德先生是英國倫敦人, 出生在非洲的坦尚尼亞, 後來才搬到福克蘭來. 剛開始以為他不多話, 後來聽過了他唱作俱佳地描述他和朋友坐著帆船到南喬治亞看一眼望不盡的國王企鵝繁殖地, 不但讓我們羨慕到流口水, 也笑到流眼淚, 才了解到他其實是個悶騷的人! (非廣告: 我們已經打聽好了從福克蘭搭帆船到南喬治亞看冰山和數不盡的企鵝的價碼, 快存錢吧! 如果你的胃有夠強, 絕對物超所值!)
雪莉太太是一個非常有味道的人. 她說起話來爽朗中有一份親切, 讓你真的有回到家的感覺. 當你看到她穿著粉紅色絲質的睡袍坐在沙發上看電視時, 很難想像她是第五或六代福克蘭人. 她特別用剛抓到的魚做了一道"鮮魚派"給我們當晚餐, 雪白的魚肉(沒有魚骨頭)加上馬鈴薯泥.....真是福克蘭第一美味!

台灣對他們來說,並不是一個陌生的地名,我們遠洋漁船奉上的捕魚費,是這裡主要稅收的來源之一.他們對台海兩岸的政治現況很有興趣,就像我們也很好奇他們在福克蘭戰役時的心情.
雪莉的一段話讓我印象深刻:其實福克蘭群島的人和火地島(阿根廷最南端)的人有著相似的生活形態,我們都是牧羊人,常常互相交流心得,都是很好的朋友.戰爭是遙遠的政府發起的,我還記得那一船一船揮手微笑著的阿根廷北方小男孩,根本不知道自己是要來打仗的….